У нас в меню новое любимое блюдо – басма. Оно очень простое и неимоверно вкусное. Для отдыха само то

Думаю из фото будет всё понятно 🙂 Укладываем слоями, придавливаем, закрываем плотно. Сначала огонь сильный – чтоб вскипело, а потом примерно 1,5 часа просто поддерживаем. Не открывать!!!

Мясо
Лук
Морковь
Помидоры
Баклажаны
Кабачки
Картофель
Две головки чеснока (целиком)
Капуста
Сверху всё накрыть капустными листами